GLOUGLOU REEFUR『いちじくとクルミのパフェ』
代官山にあるカフェ、GLOUGLOU REEFUR。
こちらはあの梨花さんが監修しているMAISON DE REEFURの2階に併設されたカフェ。
産地直送のこだわりの食材を使って、毎日食べても飽きないような
しかしてシンプルに調理された、身体にも優しい食事が提供されています。
そんなカフェのこだわりのデザートの1つがこの季節で変わるパフェ、
『いちじくとクルミのパフェ』
愛知県産の「とよみつひめ」という、
甘みに満ちたフレッシュないちじくをふんだんに盛り込んだパフェ、
その柔らかな果肉とクリーム、その中からグラノーラやくるみの豊かな食感。
スポンサード リンク
くるみの香ばしさというものは
スイーツに深みを添えてくれる存在感に溢れる強い味方です。
ランチプレートは種類豊富でしかも見た目にも美しいものでした。
開放感と清潔感に溢れる店内は代官山というロケーションにマッチしていて、
これからも街を行き交う人々の生活を美しく演出してくれそうです。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
