西洋菓子 しろたえ『レアチーズケーキ』『シュークリーム』
赤坂の老舗洋菓子店と言えば、
創業30年を超えるこのしろたえ。
そして、そのしろたえを一躍有名にしたのが、この
『レアチーズケーキ』
ビスケット生地の上に２種類のデンマーク産クリームチーズを使ったチーズケーキ。
濃厚でいて程良い酸味があり、豊かな香りとなめらかな口溶け。
これは今まで何度と食べてきたけど、ずっと変わらない定番の味わい。
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『シュークリーム』
こちらは初めて食べたのですが、思わぬ伏兵でした。
一見何てことないポッテリとした小さなシュークリームなのですが、
食べてみるととても洋酒が効いた味わい。
しかも結構強め。
大人の味わいのシュークリーム。
どちらもとても小ぶりだけれど、
その主張はそのフォルムからは想像だにしない強さ。
２階のサロンでは女子がこぞってホールのレアチーズケーキをシェアする姿も
決して珍しくない、その理由も何となく頷けてしまう、
老舗の永遠の人気商品を堪能しました。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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