洋菓子のモンシェリー『極上バーム』
群馬県にある洋菓子のモンシェリーの
『極上バーム』
群馬県と埼玉県の洋菓子店主５人が研究を重ねて生まれたバウムクーヘン。
そんな触れ込みで、世間にまだバウムクーヘンブームが巻き起こる少し前に
密かに誕生していたこのバウムクーヘン。
今となっては、もはや過去の話だが、
このバウムクーヘンは言わば委託バウムクーヘンの先駆け、
シェリエ製のバウムクーヘンなわけです。
その初期型なので、ラベルや梱包の形体がとても懐かしい…
もしもハリエやねんりん舎、シンコが登場しなかったら、
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日本のバウムクーヘン市場は、恐らくシェリエの独壇場だったことでしょう。
そんなこの懐かしいバウムクーヘンを
たまたま銀座の群馬物産館で見つけたので購入しました。
特筆すべき感想はありません。
嗚呼、あったなぁ…という。
しかし、 こういったバウムクーヘンが無かったら、
日本のバウムクーヘンはもっと廃れていたでしょうから、
歴史の１つとして称賛すべきバウムクーヘンだと思います。
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スイーツそのべ
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