ラ・テール洋菓子店『お米と丹波黒豆のルーロ「瑞穂」』
三宿にあるラ・テール洋菓子店の
『お米と丹波黒豆のルーロ「瑞穂」』
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生地は小麦粉を一切使わず、新潟産の米粉で作られており、
オーガニックシュガーと蜂蜜の優しい甘さとコクが広がります。
フワッフワの純生クリームには黒豆がゴロゴロ巻かれてました。
とにかく口の中で淡雪のように溶けてしまう感覚は、
ロールケーキ初心者の私には驚きの連続でした!
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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