ズーセスヴェゲトゥス『栗とそば粉のバウムクーヘン』

by スイーツそのべ · 2010年9月23日

京都にあるズーセスヴェゲトゥスの秋の限定、

『栗とそば粉のバウムクーヘン』

表面にはズーセスお馴染みの丸い焼き印に加え、
何とも可愛い栗の焼き印もプラス。

ボンッ、キュッ、ボンッ、キュッ、ボンッの３段タイプ。
キュッとボンッが１つずつ多い分、マドンナよりもグラマラスという事でしょう。
胸のデカさ、腰のくびれ、尻のパワフルな出っ張りに加え、
細い見事な脚線美に十六文の馬場サイズの足が加わったのだろう。
ドナルドダッグの足を持ったマドンナですね。キメラキメラ！

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さてもこのバウムクーヘン、そのプリマなルックスからは想像し得ない、
重鎮の如き頑固さを秘めた雄々しいもの。

よくよく見れば表面はかなりゴツゴツしく、
何処をかじっても細かい焼き栗の破片にブチ当たり、食感に楽しさをプラス。
リンダーホフの月間バウムに似たものがあるな、と。

生地に練り込まれた栗のペーストの甘さもさることながら、
そば粉の苦みと豊かな風味、オレンジピールの爽やかさと苦み、
様々な要素をこのグラマラスな身体に含んでおり、
それはまさに熟成したオンナの如く、つまりは「熟女」。

セックスシンボルとして、ボーダーレスに世の男性を魅了した当時のマドンナではなく、
スキャンダラスな人生を耐え抜いた、未だ現役の現在のマドンナ、
それが故のこの雄々しさなんだろう。