ル・カトル『カトルロール』

by スイーツそのべ · 2010年11月16日

蔵前の路地裏にあるル・カトルの

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『カトルロール』

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最近発売された手土産のムック本に掲載されていたこちら。
パッと見で、私の「これは美味いレーダー」が働いたんで購入。

一般的なロールケーキに比べ、全長は短いものの、持ってみるとズッシリ！
更に期待感高まります。

３種類のクリームが混ぜられているというこだわりにも惹かれるのですが、
何より私の目を奪ったのは、クリームを巻くというか囲んでいる生地。

なんとまぁ、見事なまでの黄色なんざんしょ！

そして見た目通り濃厚ながらも優しい卵の味。
とてもしっとりしていて、口の中でとろけていく。

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