パイの樹『ミルフィーユ』
前を通る度にずっと気になっていたパイの樹へ。
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こちらの名物は注文が入ってから作られるミルフィーユ。
イートインだとドリンクセットで600円という安さ！
席につくと、ミルフィーユの楽しみ方と書かれたモノが目に入ります。
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ミルフィーユを食べる時に食べにくいと感じる人への手ほどき書です。
それによると、こちらの出来立てミルフィーユは、
上から順番に一枚ずつ剥がして食べるのが良いそうで、
最初はパイ生地とシュガーパウダーのみ、
次の層以降はカスタードクリームとパイ生地を。
その際、フォークなどは使わず手で持って食べるが良し、と。
ナイフとフォークで崩しながら食べても良いけれど、
見た目が残酷だから恋人の前ではやめましょうとの注意書きには、
心ん中で思わずクスリッと微笑んでしまいます。
このパイがホントにサクサクで、確かにフォークじゃヤバいなぁ、と。
カスタードにもこだわりの卵を使っているとの事だけど、
やっぱ主役はこのサックリと軽いパイだなぁ、と。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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