甘味処 花『宇治金時(アイスクリーム・白玉入り)』『白玉ぜんざい(クリームのせ)』『白玉あんみつ(クリームのせ)』
甘味処 花より、
『宇治金時(アイスクリーム・白玉入り)』
トップに栗を乗せた小豆、底にも小豆。
氷は全体的に淡雪のようにフワッとしていて、
小豆やアイスクリームの重さでだんだん崩れてしまいます。
白玉は堅くなってしまうのを避ける為に別皿で。
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『白玉ぜんざい(クリームのせ)』
じっくり茹で上げられた9粒の白玉に栗をあしらったたっぷりの粒餡。
アイスクリームが白玉の仄かな熱を受けてとろけていくと、
誰しもが好きな絶妙なマリアージュ。
『白玉あんみつ(クリームのせ)』
+150円でアイスクリームのトッピングです。
9つの白玉とバニラアイスの白、こし餡の黒、
チョコンと乗った栗甘露煮の黄色は刺し色か。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡

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