コンディトライ バッハマン『ドレスデン風バウムクーヘン』
コンディトライ バッハマンの
『ドレスデン風バウムクーヘン』
数年前のBRUTUSで栄冠に輝いて以降、
バウムクーヘン業界を一時期席巻したこのバウムクーヘン。
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後にチョコレートコーティングされた限定品を買ってみたり、
先日のバウムオフでもその限定品を食べてみて、
改めてもう一度食べてみようかな？と思っていた矢先、
立川伊勢丹の京都展に赴いた際に、
地階でバッハマンが期間限定出展中という、数奇な巡り会わせ。
で、いざ食べてみる。
アプリコットジャムが薄く塗られていたりするのだけど、
やはり酸味はかなり抑えられているから大丈夫。
相変わらずシナモン漂う大人のスパイシーさはありつつ、
前に食べた時と何となく違う印象。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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