池上くず餅戦争
～池上三大くず餅店食べ比べ～
浅野屋。
餅はそこまで弾力は無く、まだ特有の発酵臭が若干残っている。
蜜はサラッとしたもので、きな粉の香ばしさを邪魔しない。
相模屋。
こちらはくず餅一本勝負の店。
こじんまりとしたイートインスペースは、オマケみたいなモンで、
基本的にはテイクアウトが主流っぽい。
モチモチっとした歯ごたえがあるくず餅。
サラッとしたタイプの黒蜜は、スッキリとした味わい。
店内は香ばしいきな粉の香りが広がっているものの、
蜜がサラサラなんでくず餅との絡みはあまりよく無い。
でも総合的にみて、洗練されていると思う。
そして池田屋。
スポンサード リンク
こちらは以前と内装が一変しており、
過ごしやすい比較的奇麗なイートインスペースが出来上がっていた。
メニューもくず餅だけでなく、あんみつやみつ豆などがある。
手裏剣のような盛り付けで提供されるくず餅にはきな粉。
卓上にある黒蜜を好みにかけて食べる。
この黒蜜はとても粘度が高く甘みが強い。
故にきな粉やくず餅との絡みは抜群に良い。
くず餅は相模屋と浅野屋の中間程度の歯ごたえ。
きな粉が若干チープに感じる。
補足で、店それぞれ『くずもち』の表記が異なっており、
・浅野屋…葛餅
・相模屋…くず餅
・池田屋…久寿餅
どの店もお茶を注いでくれるのは嬉しいサービス。
おまけ：浅野屋の
『寿セット』
葛餅とミニソフトあんみつ。
名物の葛餅もさることながら、
あんみつの具材もしっかり自家製。
『小倉ソフトパフェ』
抹茶パウダーのかかったソフトクリームに小豆、抹茶ゼリィ。
寒天、白玉と底にももういっちょ小豆。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
