お菓子処丸岡家『和風バームクーヘン』

by スイーツそのべ · 2012年11月21日

福井県にあるお菓子処丸岡家の

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『和風バームクーヘン』

和三盆糖を使用しているので

ほっこりとした優しい甘さが広がります。

珍しい事に層の中腹にフォンダンが忍ばせてあり、

生地には絹が練りこまれているそうです。

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お菓子処 丸岡家『和風バームクーヘン』