ラ・ピエスモンテ『タルト ショコラ フィグ』『キャラメル＆プラリネ』
新横浜のラ・ピエスモンテにて、
『タルトショコラ フィグ』
赤ワインで煮たイチジクのクリームに
濃厚なチョコレートガナッシュ。
ザックリとしたタルトショコラと共に。
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『キャラメル＆プラリネ』
グラサージュキャラメルに包まれた、９層から成るケーキ。
ほろ苦さと甘さが絶妙なバランスで折り重なっています。
美味しい！
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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