ル・コワンヴェール『フォルティシマ』『マカロン・ピスターシュ・エ・グリオット』『ムース オ フロマージュ』
ル・コワンヴェールより、
『フォルティシマ』
チョコレート好き両手挙げて万歳三唱な１品。
近くのカー・ヴァンソン、アメール80％様に負けるとも劣らない
ド直球のチョコレート感！
『マカロン・ピスターシュ・エ・グリオット』
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マカロンに挟まれたピスタチオのムースリーヌ。
その中には、グリオットチェリーが忍ばせてあります。
更にその周りをスライスアーモンドで針の莚に。
『ムース オ フロマージュ』
をテイクアウトして帰宅。
返信の内容によって、一つ買うか二つ買うかを決めてたのに。
レモンの果肉を乗せた生クリームの下はチーズムース。
土台のアーモンド生地にも爽やかなレモンが。
意外とどっしりしたケーキ。美味い！！
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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