文の助茶屋『抹茶わらびもち』
京都に本店を構える文の助茶屋。
全国の様々な催事に積極的に出店されているので
見かけたことがある方も多いかと存じますが、
首都圏ではキュービックプラザ新横浜に喫茶併設の店舗があります。
『抹茶わらびもち』
甘さと苦みを兼ね備えた抹茶きな粉を掘り起こすと
中から深い緑色のわらび餅。
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フルンッとした跳ね返りとむっちりとした弾力。
威勢良くも食感は実に繊細。
ひとときの涼が喉元を流れ落ちていきます。
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スイーツそのべ
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