喫茶 萩『萩・チョコレートケーキ』
板橋の住宅街をフラフラしていると、 民家の軒先に突如ニョキッと伸びるのぼり。
お蕎麦とある。
これはもしや数年前に流行った脱サラ系の年輩亭主の蕎麦屋のアレかな？とか思っていると、
小さな看板には、カレーなどの食事メニューやら何やら…
そして、その中にあるのがその軒先でも販売されている
『萩・チョコレートケーキ』
なるもの。
こちら、板橋のいっぴんにエントリーされている知る人ぞ知るシロモノ。
こちらの奥様が一人で作っているもので、某有名パティスリー直伝のレシピによるものなんだそうな。
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イイ意味でホームメイド感のあるスクエアなフォルム。
生チョコレートやテリーヌのようなガチなチョコレートを想像して食べると、
それとはまるで違うものですが、
ソフトな食感ながらに濃厚さもあり、しかして重たくない広い世代から愛されそうなチョコレートケーキという感じでした。
店頭のポップを見るに、チーズケーキや抹茶のケーキもオススメっぽい。
こういう隠れ家的なお店を見つけるとついつい嬉しくなるのは、男たる所以かしら？
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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