チョコラテリア ラス・ランブラス『アンナ』
用賀から経堂方面に歩いていくとある、一見するとオシャレな美容室かな？とも思うのですが、
よくよく見てみるとショーケースやら何やらがあります。
チョコラテリア ラス・ランブラス。
こちら特にチョコレート系に評判の高いパティスリーです。
「ショコラ～」ではなく「チョコラ～」、なんか可愛いｗ
中でもとりわけ話題にあがるのが、この
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『アンナ』
というケーキです。
見た目からしてかなり興奮するというか、
こういうコケティッシュなケーキを見ると女子力が上がる気がしますねw
周りはデザインされたチョコレートプレートで包まれており、
中身はチョコレートのガナッシュとビスキュイが幾重にも折り重なって層を成しています。
こちらのチョコレートはベルギーのものを独自にブレンドして作っているんだそうな…
その見た目とは裏腹に、味わいはとても重厚で、
おおおっ！チョコレート食べてる、俺っ！感が強く、
それでいてガナッシュが滑らかにとろけていくのは、チョコレートの使い方の上手さが光るところでしょうか。
ほんのり洋酒の味わいもあり、本格派の雰囲気が漂います。
やっぱこういうケーキ好きなんだなぁ…俺。
せっかくのチョコレートケーキですから、
ガツンとくるカカオ感を楽しみたい！ですよね！
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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