Atsushi Hatae『グリオット・ピスターシュ』
代官山のAtsushi Hataeにて
『グリオット・ピスターシュ』
キルシュ漬けグリオットチェリーの大人の酸味を閉じ込めた
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鮮やかな緑色のピスタチオとホワイトチョコレートのムース。
周りをルビーチョコレートで可愛く仕上げています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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