ショコラティエ パレドオール『パフェ パレドオール 栗ジャポネ』
パレドオールの秋パフェ、
『パフェ パレドオール 栗ジャポネ』
チョコレートをふんだんに使用したパフェをベースに
栗や柿といった秋の素材を取り入れたパフェとなっています。
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チョコレートのアイスやソルベに
栗きんとんや柿のソルベ、柿のジュレ、
栗甘露煮や渋皮栗がゴロゴロ。
くるみやアーモンドも食感のアクセントを成し、
抹茶のゼリーが全体を締め、和の雰囲気を助長しています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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