ベルグの4月『まるごと無花果のタルトレット』
ベルグの4月の
『まるごと無花果のタルトレット』
無花果を丸ごとスライスしてトッピングした
とてもフォトジェニックなタルト。
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中にはたっぷりのカスタード。
タルト土台はさっくりと食感も素晴らしい。
無花果は生の味わいで
とても無垢な、裸のままの無花果が使われています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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