デメル『クライネクーヘン』
デメルの
『クライネクーヘン』
素敵なパッケージに包まれた
ウイーン伝統の菓子。
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鮮やかな緑色の菓子はピスタチオ生地に
サワーチェリー入りミルクチョコレートのガナッシュを加えたもの。
黒い菓子はチョコレート生地に
イチジク入りスウィートチョコレートガナッシュ。
生地のしとり感の後から
それぞれの具材の存在感がはっきりと表れてきます。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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