fuwariの秘密基地『北の果ての小さな村で』
7/1に用賀にオープンしたfuwariの秘密基地。
もともとは1台のキッチンカーから始まったお店だそうで、
今でも週末はキッチンカーでイベントなどに出店しているそうです。
6～9月はかき氷、
10～5月はクレープとちょっとかき氷も出すとのこと。
『北の果ての小さな村で』
一見すると何のこっちゃと思うのですが、
こちらは題意の北欧の映画をイメージして作ったかき氷とのこと。
グリーンランドのカラフルな家やオーロラを表しているんだそうです。
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自家製のキウイとヨーグルトのソースに琥珀糖が頂に鎮座。
ふわっときめ細やかな氷はちょうど良いボリューム感。
１杯でも満足だけど、もう１杯食べてもいいなって思える
絶妙な量。
他のかき氷も楽しみだし、
クレープも楽しみですね。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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