パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ『桃のパルフェ』
武蔵小山のパティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥにて
『桃のパルフェ』
7月限定デセールは
こちらのパフェでした。
ライチとココナッツのソルベ、
カシスのソルベの2種類のソルベに
スポンサード リンク
桃のジュレとライムのジュレ。
杏仁の香るブラマンジェとピスタチオのクリーム。
全体的にとてもさっぱりとした
爽やかな酸味を持たせたパフェですが、
底のピスタチオクリームが濃厚さもあり。
一際存在感を放っています。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
