パティスリーシュクレペール『シブースト』

by スイーツそのべ · 2018年12月30日

二子玉川のパティスリーシュクレペールにて

『シブースト』

木苺のジャムを詰めたタルトを土台として

表面をパリパリとキャラメリゼしたクレームシブースト。

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存在感を放ちつつもシュワッと儚く、

優しい甘さのシブーストからフランボワーズの酸味。

タルトはサックリといい感じ。

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パティスリー シュクレペール『シブースト』