アヴランシュ・ゲネー『シャルロットラムレザン』

by スイーツそのべ · 2018年12月18日

アヴランシュ・ゲネーの

『シャルロットラムレザン』

レーズン風味のシャンティイに

ムースショコラとぶどう・ポルト酒・赤ワインのムース。

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その周りをビスキュイキュイエールの城壁が囲んでいます。

見た目のインパクトもさることながら、

これはかなり美味しい。ツボでした。

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アヴランシュ・ゲネー『シャルロット ラム レザン』