リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー『タルトシトロン』

by スイーツそのべ · 2018年10月25日

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーの

『タルトシトロン』

こちらのスペシャリテともいうべきレモンタルト。

そのはりねずみのような独創的なルックスが印象的ですが、

レモンを贅沢に1/2個使ったそのアパレイユの

鮮烈なまでの甘酸っぱさが癖になります。

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ライムで一味加えているあたりも

小技がきいていて良いです。

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リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー『タルト シトロン』