田子の月『バームクーヘンあしたへ』

by スイーツそのべ · 2018年5月23日

静岡県の老舗お菓子司、田子の月。

こちらの創業60周年を記念して登場したのがこの

『バームクーヘンあしたへ』

通常だとプレーンの１色のものが販売されているのですが、

こちらはプレーンと緑茶の２色が層になったもの。

季節限定か或いは何か特別に作られたもののようです。

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周りにはシャリシャリと糖衣がけされており、

ほんのりと洋酒の風味が漂います。

生地はとてもしっとり。

ふんわりと粉っぽさを感じさせません。

お茶の風味は優しいながらに香り高く、

なるほどお茶処静岡と言った感じでしょうか。

卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、アイシング、でん粉、バター、乳等を主要原料とする食品（大豆を含む）、麦芽糖、マーガリン、加工油脂、油脂加工品、アーモンドパウダー、還元水飴、洋酒、緑茶、水飴、レモン果汁、はちみつ、アルファ化でん粉、トレハロース、乳化剤、ソルビトール、膨張剤、香料、増粘剤（タマリンド）