パティスリー ユウ ササゲ『サントノーレ アナナス シトロンヴェール』『シュークリーム』
パティスリー ユウ ササゲの
『サントノーレ アナナス シトロンヴェール』
パイナップルとライムを使った、
暑い時期に似合うサントノーレ。
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シャンティイにはライムの風味を持たせ、
シューの中央にはライムとパイナップルのジュレ、
そしてパイナップルの果肉も入っています。
シューの中のクリームのライム風味。
爽やかです。
『シュークリーム』
こちらはテレビに出てから
更に有名になったシュークリーム。
サックリと歯触りの良いシュー生地に
アーモンドのゴツゴツしさ。
濃厚なクレームパティシーエルがとろん。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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