バームマエハシ『バームクーヘン』
徳島県にあるバームマエハシ。
既に店名にバームという単語が入っているので、
非常に分かりやすいのですが、自家製のバウムクーヘンが販売されています。
今回バウムの書さんの呼び掛けで購入させていただきました。
いつもありがとうございます。
周りにはチョコレートコーティング。
見た目からしてクラシカルな感じが伝わってきます。
原材料からもわかる朴訥で王道の生地。
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その食感は想像通り、クラシカルタイプ好きにはたまらない、
適度な粉感のあるバウムクーヘンらしいバウムクーヘン。
シンプルであるが故に飽きのこない、
ずっと変わらないでいてほしいバウムクーヘンです。
以前取り寄せたくて電話をした時に断られてしまった経緯もあり、
今回食べることが出来て本当に良かったです。
薄力粉、砂糖、卵、バター、コンスターチ、乳製品、香料、洋酒、チョコレート
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スイーツそのべ
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