パティスリィ アサコ イワヤナギ『２層の半生チーズケーキ』
等々力の人気店、パティスリィ アサコ イワヤナギにて、
『２層の半生チーズケーキ』
こちらのチーズケーキといえば、
あの雪見だいふくのようなフォルムが鮮烈なクレアが有名ですが、
ドゥ ボン クーフゥを経ている自分にとってはコチラの方が馴染み深いです。
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ライムの香りを移した軽やかなクリームチーズと
濃厚なベイクドチーズが融合したこのチーズケーキ。
土台はさくさくのサブレ生地。
これだ、これこれ!!
思わず叫びたくなるこの味わい。
クレアも白カビチーズケーキも美味しいけど、
やはり自分の中ではこれが一番かなぁとおもいます。
相変わらずあのパルフェビジューは絶好調のようで
数多くの人がオーダーしていました。
前回の記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/14644/
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スイーツそのべ
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