中村藤吉本店 銀座店『別製まるとパフェ』
京都の有名店、中村藤吉本店。
ついに東京進出ということで、先日オープンしたGINZA SIXの４階に。
以前京都旅行で訪れた際には夢にも思っていませんでしたが、
さすが東京。全ての美味いが集う街です。
『別製まるとパフェ』
こちらは銀座店限定のパフェです。
別製ということで厳選された碾茶がふんだんに使われています。
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オーダーするとパフェの構成が描かれたリーフレットがいただけるので
こちらで詳しい説明は割愛しますが、
あの名物生茶ゼリィも組み込まれていますのでとても豪勢なパフェとなっています。
濃厚な抹茶というよりはお茶本来の爽やかさやふくよかな香りを感じる味わい。
苦みではなく清涼感が口の中に広がる絶品パフェです。
オープンしたばかりということもあり、平日でもかなり混雑していますが、
席と席の間が広くとられているので
窮屈さも無く、とても優雅で落ち着いた時間を過ごせます。
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スイーツそのべ
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