家傳京飴 祇園小石『舞妓はんのお気に入りパフェ』
伊勢丹新宿店でやっている京都展にて、
家傳京飴 祇園小石（茶房 こいし）の
『舞妓はんのお気に入りパフェ』
京都展がある度にこの手のイートインには度々お世話になっていたのですが、
なんだかとても久しぶりな感じです。
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抹茶クッキーに抹茶モンブラン、シャンティイ、２色の白玉から始まり、
様々な抹茶のフレーバーが詰め込まれたかと思うと、
最後は苺の優しく甘く、瑞々しい味わいでしめてくれるという
兎に角色々なアプローチの素材がギュッと詰め込まれたパフェです。
お好みで抹茶シロップをかけていただけば、
殊更に和の雰囲気が強くなります。
定番のしふぉんパフェも美味しいですが、
コチラもとても美味しかったです。
前回の記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/2938/
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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