Cafe 中野屋『シチリア産ピスタチオで作ったジェラートとアメリカンチェリーのパフェ、アマレッティ入り』
Cafe 中野屋にて、
『シチリア産ピスタチオで作ったジェラートとアメリカンチェリーのパフェ、アマレッティ入り』
こちらは毎年登場するパフェのマイナーチェンジ？
いつもならばアメリカンチェリー→苺だったと思います。
が、去年は諸事情であまり足しげく通えなかったので、
もしかしたら去年もあったかもですが…（一昨年までは間違いなく無かった）
メニューの入れ替りの激しい中野屋のラインナップにおいて、
マイナーチェンジはあれど、こうして定番化しているということは、
土台がしっかりとしているということ。
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1つの芯の通った完成された形があり、
そこから振り切らない程度のアレンジを加えることが、
ごく自然な流れで幾脈にも枝分かれしていくという、
中野屋らしい魅せ方、ライブ感を味わうことが出来ます。
前回の記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/15054/
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スイーツそのべ
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