パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース『クレムー』『フレージュ』
『クレムー』
モッツァレラチーズをの蜂蜜風味のクリームが包んでます。
見た目も何か妖怪っぽくて、美味しくそして面白かった。
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『フレージュ』
クリームチーズとフレーズのムースをゼラチンが包み、
中からはふわふわのスポンジと土台にガレット。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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