一六珈琲店『ダークチョコレート』

by スイーツそのべ · 2010年1月16日

一六珈琲店へ。
今朝慌てて立川の情報を集めていた際に
偶然発見した、かなり良さげ兼穴場的な老舗珈琲店。

『ダークチョコレート』

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こだわりの自家焙煎珈琲と手作りケーキの店との事で、
実は元パティシエなんだそうで、ケーキの美味しさもさることながら、
注文が入ってからケーキをとても綺麗なアレンジメントで提供してくれるのだ。

チョコレートの飾り菓子にメレンゲ、生クリーム、ジャムなど、
小さめなケーキでも見せ方一つで、凄く満足感の高いものになります。
こういうさりげなさが、チェーン店との違いをはかるバロメーターですよ。

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