ショコラティエ パレドオール『パフェ パレドオール ノエル』
ショコラティエ パレドオールからもクリスマスパフェ出ているとのことで行ってきました！
『パフェ パレドオール ノエル』
もみの木やトナカイの形をしたチョコレートに飴細工、
自家製ベリーのソルベ、ビターチョコレートアイス、ピスタチオアイス、
シャンティイ、フィヤンティーヌ、チョコレートコーティングされたグラノーラ、ホワイトチョコレート。
グラスの真ん中にも実はチョコレートのアイスが入っているのですが、
これはもはやチョコレートというよりカカオそのもののような味わいで、
ビター＆ストロング！
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他の具材と合わせて食べるとちょうど良い感じ。
ノエル限定とのことで、25日までの限定メニューだそうです。
当然ながら、このパフェ提供中は定番のパフェ パレドオールはお休みです。
さすがノエル期間だけあって、
開店からケーキやら贈り物を購入している人がたくさん来店してらっしゃいました！
私には毎年ながら一緒にノエルを祝う人がおりませんので、
今年も独り楽しくwキリストの生誕を祝福しますよ。
今さら気付いたのですが、
パレドオールのパフェ下の皿がめっさ和風！
日本酒を愛する三枝シェフのこだわりでしょうか？
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スイーツそのべ
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