江戸菓子匠つくし『ゴールドプリンあんみつ』

by スイーツそのべ · 2010年10月28日

江戸菓子匠つくしの

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『ゴールドプリンあんみつ』

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アイスクリーム、餡、白玉などのフルコースに燦然と輝くボテッとしたプリン。
こちらのプリン、人形町風鈴（にんぎょうちょうぷりん）という名前でして、
日によっては品切れになってしまうこちらの名物菓子。
黄色の濃い非常にしっかりとしたプリンは驚くほど和甘味との相性が良い。

見た目よりかなりガッツリとした餡やモチモチの大きな白玉、
ドローンとかなり粘度の高い黒蜜でさらに甘く仕上げてあります。

店内はおでんの良い匂いが立ち込めていて、
昼時には近所のＯＬがここでおでんランチを決め込むんだそうな。

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江戸菓子匠 つくし『ゴールドプリンあんみつ』