甘味おかめ『蔵王あんみつ』『白玉あんみつ』

by スイーツそのべ · 2011年1月8日

甘味おかめより、

『蔵王あんみつ』

大振りなおはぎと並び称されるこちらの名物です。
たっぷりと巻かれたソフトクリームに金時豆入りの餡、寒天。
そこにかなりコクのある黒蜜をたっぷりと注いでいただきます。

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こちらのソフトクリームはキンキンに冷えていて比較的溶けにくいので、
自分の好みやタイミングで餡や寒天と絡めながら食べられます。

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『白玉あんみつ』

粒餡、白玉、求肥、寒天のシンプルな構成。
この白玉がなかなか大振りでモチモチしていて、かなりツボでした。

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