アルデュール『クグロフ ショコラ』
アルデュールの
『クグロフ ショコラ』
マカロンが有名なコチラ。去年あたりから関東にジワジワと進出してきましたね。
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以前バウムクーヘンは食べたので、今回はコチラで。
特徴的なのは、表面に見ゆるたくさんのヘーゼルナッツ。
チョコレートと共にふんだんに練り込まれています。
その生地は思っていたよりもしっとりしていて、
クグロフらしいずっしりとした食感とは少し違っています。
ビター一辺倒になりがちなチョコレートの焼き菓子ですが、
こちらはしっかりと控えめながらに甘さも兼ね備えているので、
なかなかコク豊かな味わいに包まれています。
またヘーゼルナッツが小気味良い食感のアクセントを生み出していて、
食べ進めても飽きることがありません。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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