さとや『八海棒夢』『切り株バウム（抹茶オレンジ）』
さとやの
『八海棒夢』
BRUTUSの手みやげランキングでは、
ソフトタイプのさとやバウムが紹介されてましたが、
やはり基本的にはハードタイプが好きなので。
発酵バターやアーモンドを使用した生地にキャラメルを練り込んだとの事で、
若干オレンジがかった濃い色の生地がうかがえます。
周りのグラスには大吟醸酒の八海山が加えられているらしく、
なるほど醸造元らしいなぁ、と。
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外側サックリ中しっとりのバウムで、とても重量感があり、
見た目にもインパクトがあってイイですね！
『切り株バウム（抹茶オレンジ）』
名前の印象から大々的にオレンジで演出しちまいましたが、
後味に仄かに香る程度で、基本的にはザ・抹茶です。
八海棒夢と同じく、この無骨な焼きっぱなし感が、
食欲をズズズィッとそそります。
抹茶がバターと上手く共存していて、
個人的にオレンジがしゃしゃらないところもナイス！
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スイーツそのべ
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