鹿野『大和茶バームクーヘン』『鹿の角バームクーヘン』
鹿野の
『大和茶バームクーヘン』
奈良のうまいモノに指定されているコチラはどんなもんかと、
変色しないように銀の包装がしてあるのはなかなかプラス評価。
生地はソフトな食感ながらにみっちりと詰まっているんで、
物足りなさなんぞは全然感じません。
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肝心要の大和茶の風味はとても濃厚。しかして後味はサッパリ！
くどさが無くてとても爽やか！フレッシュ！
バターや卵なんかの味も生きていますよ。
『鹿の角バームクーヘン』
鹿の角に見立てた凸凹バウム。ソフトな食感。
生地からはリキュールなのか、香料なのか、
柑橘類が感じられる。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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