ラ・プレシューズ『ミルフィーユ』

by スイーツそのべ · 2012年4月16日

ラ・プレシューズより、

『ミルフィーユ』

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こちらの名物と言えば、暑い時期以外に並ぶモンブランです。

私はここのモンブランが１番好きです。

そして、隠れた人気メニューがこのミルフィーユ。

キャラメリゼされてパリパリになったフィユタージュと、

濃厚なカスタードクリームのハーモニー。

フィユタージュはバターが滴るのでは？と感じるくらいに深いコク。

サーブされてきた時から、芳醇な香りが広がります。

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