キャラメランジュ『キャラメルバームクーヘン』

by スイーツそのべ · 2012年4月17日

福岡にあるキャラメランジュの

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『キャラメルバームクーヘン』

恐らく自家製ではなく、レシピやマテリアルを委託したものだと思われますが、

このご自慢のキャラメル味がとてもふくよかでした。

エッジのきいた鋭い苦みを放つキャラメルで、大人の印象。

生地からはラム酒が強く漂ってくるので、

更に大人の雰囲気を演出してくれます。

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