シュクレリーナード『クグロフ』

by スイーツそのべ · 2015年7月31日

雪が谷大塚にあるフランス菓子店、シュクレリーナード。

こちらのスペシャリテの1つがこの

『クグロフ』

こちらは発酵タイプのソフトな口当たりのタイプで、

じんわりと浸透したラム酒の効かせ方、

シュッと消えていくような生地の滑らかな口当たり、

一瞬の中から様々またたきが輝いています。

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自信はしっかりとショップのマークにも表れています。

マリー・アントワネットもさぞかし満足したかと思います。

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