パティシェ ジュン ホンマ『大吉ロール』
パティシェ ジュン ホンマの
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『大吉ロール』
フワッとしたスフレのような生地に生クリームとカスタード。
褐色がかるくらいに生地から卵が主張してきます。
が、クリームも負けず劣らずで、優しめな生クリームから濃厚なカスタードがのぞきます。
つい先日までは武蔵野ロールって名前だったんですが、
恐らく青木屋さんがその版権持ってて使えなくなったのかな？
とは、邪推の枠を越えませんが…
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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