志゛満ん草餅『志゛満ん草餅』
ここのお店を知ったのは岸朝子先生の手土産本でした。
そんな本を見なくても世間的にはとても有名なものでしたが、
当時の私はまだそこまでの知識が無い未熟者でした。
その後、存在こそずっと気になれど食べる機会に恵まれず、
今回ついに購入することが出来ました。
『志゛満ん草餅』
画像では幾度と見てきましたが、
まさか２種類の草餅が入っているとは知りませんでした。
一つは真ん中に窪みがあるもの。
もう一つは中に餡の詰まった楕円形。
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この餅の香り高さはさすが有名たるや！という感じですが、
中の餡も滑らかで秀逸！
そして窪んだ方には白蜜ときな粉をまぶしていただきます。
これもまた一興也！
和菓子ってしみじみ美味しいなぁ…
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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