ベイクドチーズケーキ(2014.10.12焼成)

by スイーツそのべ · 2014年10月14日

何のルセットも媒体も参考にせず作ってみたものです。

・クリームチーズ 100g
・バター 50g
・砂糖 60g
・薄力粉 30g
・卵２個
・レモン汁少々

結果、甘さも無ければレモンも生きておらず、
チーズも薄く、卵の味が一番強い仕上がりに…

ベイクドチーズケーキとして食べると何のこっちゃといった感じ。
地方のこういう郷土菓子ですよ、と言われたら、
そうなのかぁと食べれる感じ。

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不味くないけど、美味いわけでもないw

まだもう１本焼けるだけのチーズがあるので、
思い付いた違うルセットでもう１度やってみよう。

でも、想像でここまでに出来た自分に拍手のジコマンオツ。

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