マルタンマルタン『バームクーヘン』

by スイーツそのべ · 2013年1月3日

マルタンマルタンさんのバームクーヘン。

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相変わらずみっちり詰まった生地はさすが。

電子レンジで温めたり、オーブンで焼いたり、

そんな楽しみ方をするために計算されたような

そんな生地の配合なのかな？と個人的に思えました。

マルタンマルタンの店舗名の由来は、

バウムクーヘンが丸太に見えるからではなく、

店主が丸谷さんだから。

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