ウィークエンド シトロン(2015.7.14焼成)
またしても焼いてみました、ウィークエンド。
前回よりも更に配合をいじって
あえて強力粉を入れてみたり…
フランス風に強めの生地にしたかったので。
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今回もやはりアプリコットジャムを敬遠したんですが、
今回はダロワイヨのウィークエンドとの食べ比べを
沢山の人にしていただきました。
また、色々勉強させていただきました。
そして、ついにアプリコットジャムも入手してしまったので、
先生のアドバイスなども反復しながらもう一度やってみようと思います。
日々是鍛錬
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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