フランス菓子エリティエ『ポロネーズ』

by スイーツそのべ · 2013年8月1日

白山の人気パティスリー、エリティエ。

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『ポロネーズ』

日本ではなかなか見かけないフランス古典菓子です。

メレンゲで覆われたブリオッシュ生地。

中にはドライフルーツとカスタード。

程良くきいたアルコールが大人の味わい。

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