スイーツスタジオベルノート『バトンショコラ・ノワ』

by スイーツそのべ · 2013年8月4日

浅草の千束通りにあるスイーツスタジオベルノートの

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『バトンショコラ・ノワ』

銀座和光やヴィタメールなどで腕を奮っていたシェフのお店。

こちらの４種類あるバトンシリーズのうち、コチラを選択。

濃厚なショコラ生地の中にはクルミがゴロゴロ。

アクセントというには余りあるクルミの量！

生地自体はとてもしっとりしていて、

ボロボロと崩れることはありません。

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スイーツスタジオ ベルノート『バトン ショコラ・ノワ』